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老昌系列欧式红肠,传承欧洲传统制肠工艺,天然果木熏烤,肠体色泽枣红,光泽起皱,切面光滑细腻,味美质干,30余道工艺,再现原产地风味。 |
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| 红肠原产立陶宛,产地名为里道斯,属欧式传统风格产品,老昌里道斯是老昌系列欧式肠类的代表品种,其传承欧洲传统制肠工艺,取猪瘦肉、牛肉为主要原料,配以肥肉丁、大蒜等辅料,外表呈枣红色,核桃纹细褶,切面红白相间,质地光滑细致,入口滑而不腻,具有浓郁的蒜香和熏香味,完全呈现地道产地风味,成为老昌的特色产品。 |
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| 老昌黑牛肉 |
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黑牛肉是著名传统名吃流传于今晋冀鲁豫地区清朝嘉庆年间被地方官员奉为贡品深得嘉庆帝喜爱曾亲题[奇得把味]金匾一块黑牛肉被御厨流传至民间老昌黑牛肉采用古方工艺酱制而成肉质粗矿厚实营养丰富酱香浓郁别有风味。老昌酱品 原汁老汤煨制工艺考究,风味独特,营养补益。天然调料酱制不含防腐剂,健康安全。 |
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